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Eiweißpulver High Whip

fermentiert, pasteurisiert und sprühgetrocknet, sehr hohe Aufschlagfähigkeit und Schaumstabilität.
Eiklar, getrocknet; Säuerungsmittel: Citronensäure
25 kg im Polyethylenbeutel mit Umkarton
Anwendungsgebiete:
besonders gut für Schaum- und Süßwaren mit langem MHD geeignet, unverzichtbar für Schaumküsse

Produktspezifikationen
  • OVOBEST Eiprodukte GmbH & Co. KG
  • Hörster Wall 1
  • 49434 Neuenkirchen-Vörden
  • +49 5495 95 5-0
  • +49 5495 95 5-166